Palacsinta házi baracklekvárral
A magyar családok egyik legkedvesebb desszertje – vékony palacsinta, bőven töltve sárgabaracklekvárral.
Hozzávalók
- 20 dkg liszt
- 2 tojás
- 3 dl tej
- 2 dl szódavíz
- 1 csipet só
- olaj a sütéshez
- 1 üveg házi sárgabaracklekvár
Elkészítés
- A lisztet, a tojásokat, a sót és a tejet csomómentesre keverjük, majd hozzáadjuk a szódavizet.
- A tésztát 15 percig pihentetjük.
- Forró, kevés olajjal kikent serpenyőben vékony palacsintákat sütünk.
- Megkenjük lekvárral, feltekerjük, és porcukorral meghintve tálaljuk.
A recepthez ajánljuk: